Ineczka

Ineczka

Kucharz
[Przepisów: 10]

Sałatka zimowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna sałatka bez pasteryzowania.

Sałatka zimowa

Składniki:

Sałatka zimowa

 

  • 2,5 kg kapusty białej
  • 50 dag marchwi
  • 50 dag papryki
  • 50 dag cebuli
  • 2 łyżki soli
  • Zalewa:
  • 1 szklanka octu 6 %
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka cukru

Sposób przygotowania:

Sałatka zimowa
Warzywa oczyścić,umyć.dowolnie pokroić,np.kapustę poszatkować,marchew zetrzeć na tarce,cebulę pokroić w piórka,paprykę w cienkie paski lub kostkę.Połączyć rozdrobnione warzywa,posolić,wymieszać.Zagotować składniki zalewy,gorącą zalać sałatkę.Ułożyć sałatkę w słoikach,mocno zakręcić.