Schab pieczony w majeranku

29 mar 2015 17:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszny, soczysty domowy pieczony schab. Doskonały na ciepło i na zimno. Ze świeżym pieczywem smakuje wybornie.

Składniki:

Schab pieczony w majeranku

1,5 kg schabu bez kości
1 łyżka majeranku
1 łyżka papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej
1/3 szklanki oleju
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Schab pieczony w majeranku

Olej mieszam z majerankiem, papryką, przyprawą uniwersalną oraz odrobiną soli i pieprzu. Marynatą dokładnie nacieram schab. Odstawiam na 2 godziny w chłodne miejsce. Mięso razem z marynatą przekładam do rękawa do pieczenia. Rękaw związuję i układam na blaszce. Schab piekę 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Podaję na ciepło lub na zimno.