Sposób przygotowania:
Schab z dodatkami
Schab musimy opłukać. Podzielić jak na kotlety. Musimy z jednej i drugiej strony rozbić. Poza mąką i jajkiem z pozostałych składników musimy zrobić taką a'la marynatę dla mięsa. Wkładamy mięso do niej i mieszamy. Na okres około pół godziny zostawiamy je tak.Po ok 30 minutach dodajemy mąkę, jajko mieszamy. Smażymy na małym ogniu.