Sposób przygotowania:
Schab z grillaETAP 1:
Schab umyć i osuszyć. Odciąć białe błony. Mięso pokroić w grubsze plastry. Każdy plaster mięsa lekko rozbić tłuczkiem. Mięso natrzeć solą, ostrą papryką i przyprawą do grilla. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać olejem. Przykryć i odstawić do lodówki na min kilka godzin. Następnie ułożyć na rozgrzanym reszcie i grillowac aż schab będzie miękki i rumiany. Podawać z ulubionymi dodatkami.