Schab z parowaru w słodkiej papryce i curry

Umyty schab osuszyć i pokroić w plastry. Delikatnie natrzeć oliwą, przyprawą curry, słodką papryką mieloną, solą morską oraz pieprzem. Odstawić na conajmniej 3 godziny do lodówki.

Po tym czasie przełożyć do parowaru. Gotować przez około 35 minut.

Podawać z ziemniakami ugotowanymi i marchewką ugotowanymi również w parowarze.