Schabowe devolaye

ETAP 1:

Mięso rozbić na kotlety jak tradycyjne schabowe, posypać solą i czarnym pieprzem. Każdy kotlet układać na talerzu, nałożyć ok. 1 łyżeczką serka ziołowego i równo rozsmarować po całym kotlecie. Na brzegu posmarowanego kotleta położyć ósemki pomidora i zwinąć kotlet w roladkę.

W miseczce roztrzepać jajko. Na drugi talerz wysypać bułkę tartą. Każdą roladkę panierować w jajku i w bułce tartej.

Devolaye smażyć na oleju na patelni z każdej strony. Patelnię można też przykryć i smażyć pod przykryciem żeby devolaye lepiej doszły w środku.

Podawać na gorąco lub po ostygnięciu podgrzać np. w mikrofali.

Podawać z ulubionymi dodatkami.