Sposób przygotowania:
Schabowy inaczej
Filety z kurczaka umyć, osuszyć i delikatnie rozbić przez folię. Doprawić z obu stron i odstawić na 30 minut.
Krakersy pokruszyć. Jajko rozmącić i moczyć kotlety z obu stron a następnie z obu stron w pokruszonych krakersach.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obu stron na małym ogniu. Podawać z ziemniakami i surówką.