Semifreddo śmietankowo-jagodowe

ETAP 1:

Z żółtek i cukru zrobić kogiel-mogiel. Ucierać tak długo żeby cukier się rozpuścił.

Śmietanę ubić na sztywno. Delikatnie połączyć wszystko razem.

Podzielić na dwie części. Do jednej dodać konfiturę jagodową.

Masy wylać do keksówki w dowolnej kolejności, delikatnie, żeby nie za mocno się pomieszały.

Wstawić do zamrażarki. Można lekko zmrozić, albo bardzo mocno.

Żeby wyjąc deser wystarczy keksówkę ogrzać np. przykładając wilgotną ciepłą ściereczkę.