Serduszkowe naleśniki amerykańskie pancakes

Mleko wlać do wysokiego naczynia lub miski. Wybić jajka i rozmieszać trzepaczką lub mikserem.

Masło wcześniej roztopić w osobnym garnuszku i wystudzić. Do miski z mlekiem i jajkami rozmieszanymi wsypujemy mąkę, odrobinę cukru, szczyptę soli, proszku do pieczenia i mieszamy lub miksujemy.

Wlewamy wystudzone masło i ponownie miksujemy aby nie było grudek. Smażymy na patelni rozgrzanej z tłuszczem w specjalnych foremkach silikonowych serduszkach.

Wyjmujemy z foremki i odwracamy na drugą stronę i tak do skończenia ciasta.

Podajemy z syropem klonowym, owocami lub dżemem, miodem.