Sposób przygotowania:
Serkowe placuszki z krówkami i polewą wg DiPlacuszki:
Serek, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i roztopione masło dokładnie wymieszać do powstania jednolitej masy. W przypadku, gdy ciasto jest za gęste należy dolać odrobinę mleka. Krówki drobno posiekać i rozmieszać z masą.
Smażenie:
Placuszki można smażyć na maśle albo oleju lub w ogóle bez tłuszczu. W każdej wersji są smakują rewelacyjnie. Do smażenia najlepsza jest patelnia teflonowa.
Polewa:
Krówki należy drobno posiekać i mieszając rozpuścić w gorącym mleku lub śmietance.
