Sposób przygotowania:
Serniczki z patelni z polewą czekoladowąPrzygotowanie ciasta:
Jajka za pomocą łyżki utrzeć dokładnie z cukrem na gładką masę.
Mąkę przesiać przez sito i dodać do jajek. Wrzucić ser rozdrobniony widelcem.
Ręcznie zagnieść jednolitą i gładką masę.
Smażenie serniczków:
Za pomocą łyżki uformować placuszki, lekko spłaszczyć je dłonią.
Na patelni rozgrzać tyle oleju aby przykrył połowę serniczków.
Placuszki wykładać na rozgrzany olej i smażyć po 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Polać usmażone serniczki. Udekorować ulubionymi, świeżymi owocami (u mnie truskawki). Smacznego!
lukrowanepierniczki