Sposób przygotowania:
Placuszki serowe - "zemsta naleśnika"Baza ciasta
Do mleka dodaję przesianą mąkę, szczyptę soli i mieszam rózgą do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaję wodę i wbijam jajko. Mieszam dokładnie.
Masa serowa
Ser mieszam z cukrem i jogurtem. Masę dodaję do bazy ciasta, mieszam dokładnie i smażę złociste placuszki na dobrze rozgrzanej patelni. Podawać z cukrem pudrem, owocami, według uznania.
