Sernik bez pieczenia - idealny na Boże Narodzenie

14 gru 2015 10:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 10

ocena: 5/5 głosów: 7

Dziś wam zaprezentuje sernik bez pieczenia, jest to ciasto jeszcze za czasów mojej babci. Dziś pewnie nikt prawie tak nie robi, jednak postanowiłam przygotować ten smakołyk na Boże Narodzenie. Ciasto pięknie się prezentuje i pysznie smakuje.

Sernik bez pieczenia - idealny na Boże Narodzenie

Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Sernik bez pieczenia - idealny na Boże Narodzenie

Składniki :

600 g twarogu tłustego ( kostka po 200 g)

30 g cukru waniliowego ( zmielić w młynku)

2 łyżki cukru pudru

100 g masła (rozpuszczone i ostudzone)

2 łyżki błonnika kakaowego

herbatniki jasne lub ciemnie jak wolicie 24 szt

Dodatkowo:

czekolada mleczna 150 g

2 łyżki mleka

Lukier:

cukier puder 100 g

1 łyżka mleka

Sposób przygotowania:

Sernik bez pieczenia - idealny na Boże Narodzenie

Wykonanie:

Do misy wkładamy twaróg z kostki, dodajemy cukier puder i cukier waniliowy zmielony ( może buc i nie mielony jak nie macie jak zrobić). Całość zmiksować lub utrzeć jak tam wolicie. Przygotowałam sobie formę do pieczenia, wyłożyłam w niej fole aluminiową i na tym ułożyłam petitki. Masę dzielimy na połowę i rozsmarowałam na petitkach. Położyłam druga warstwę na jasnym twarogu i teraz dodałam błonnik kakaowy do drugiej części rozsmarowałam na drugiej warstwie herbatników. Rękoma składałam do środka każdą część. Docisnęłam porządnie folią aluminiowa i wstawiłam do lodówki na 3 godziny.

Przygotowanie polewy:

Rozpuściłam czekoladę w rondelku z mlekiem lekko przestudzoną polałam ciasto gdy przestygła zrobiłam lukier z cukru pudru i mleka, udekorowałam na wierzchu dodatkowo. Wstawiłam do lodówki na noc. Następnego dnia była w sam raz, pokroiłam i posmakowałam. Pyszna i jeszcze raz pyszna.