Sernik na zimno z delicjami

1,5 galaretki rozpuścić w 150 ml wrzącej wody. Ser twarogowy utrzeć w malakserze z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Połączyć z przestudzoną, płynną galaretką. Dodać i kilka kropel aromatu rumowego, wymieszać. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową, na dno wsypać pokruszone herbatniki. Boki tortownicy ozdobić połówkami delicji. Na pokruszone herbatniki wyłożyć połowę masy serowej, na nią ułożyć pozostałe delicje, wylać resztę masy serowej. Na wierzchu sernika ułożyć dowolne owoce. Pozostałą galaretkę rozpuścić w 2 szkl wrzącej wody, odłożyć do ostudzenia. Tężejącą galaretką zalać owoce, posypać wiórkami, oziębić.