Sernik na zimno z papają

1. Tortownicę (średnica 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i biszkoptami.

2. Serki zmiksować z cukrami na gładką masę bez grudek. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Powoli, ciągle miksując wlać do masy serowej. Masę wyłożyć ostrożnie łyżką na biszkopty, wygładzić. Papaję obrać, usunąć pestki. Pokroić w półplasterki i udekorować sernik. Ciasto odłożyć do lodówki. 

3. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Tężejącą zalać ciasto. Odłożyć na noc do lodówki, aby ciasto ładnie stężało.