Sernik z truskawkami

Twaróg ucieramy z cukrem pudrem oraz serkiem. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody, dodajemy do masy. Truskawki kroimy w drobną kostkę (zostawiamy kilka do dekoracji). Wykładamy połowę masy i kładziemy truskawki, następnie wykładamy resztę masy i dekorujemy plastrami truskawek, wstawiamy do lodówki na 30 min. następnie rozpuszczamy galaretkę w 1,5 szklanki gorącej wody, wylewamy na ciasto, wstawiamy do lodówki.