eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1783]

Sernik z truskawkami Eli

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszny sernik z truskawkami.

Sernik z truskawkami Eli

Składniki:

Sernik z truskawkami Eli

 

  • ciasto:
  • 3 szklanki mąki krupczatki
  • 1 margaryna Kasia
  • 2 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

 

 

 

Sposób przygotowania:

Sernik z truskawkami Eli
Wszystkie składniki ciasta zagnieść.Jedną trzecią ciasta zawinąć w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika.Resztą ciasta wylepić dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Truskawki umyć,odsączyć i usunąć szypułki.Ser zmielić w maszynce z sitkiem z drobnymi oczkami.Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę.Dodać jajka i jeszcze chwilę ucierać.Do masy serowej dodać budynie i wymieszać.Masę serową wyłożyć na ciasto.Na serze ułożyć truskawki.Większe przekroić na pół i ułożyć przecięciem do góry.Białka ubić z cukrem i mąką ziemniaczaną.Ubite białka wyłożyć na truskawki.Na wierzch zetrzeć na tarce z dużymi oczkami ciasto wyjęte z zamrażalki.Piec około 70 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C.Smacznego!