ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 886]

Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sernik z dodatkiem truskawek z syropu i na ciasteczkach piernikowych jest idealnym sernikiem, wilgotny, delikatny.

Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników

 

  • jajka 6 sztuk "M",
  • cukier 3/4 szklanki,
  • cukier wanilinowy 1 opakowanie,
  • twaróg śmietankowy tłusty 500 gram,
  • jogurt naturalny gęsty 380 gram - 2 opakowania
  • kasza manna 4 łyżki,
  • budyń waniliowy 1 opakowanie,
  • truskawki z syropu 3/4 szklanki,
  • ciastka pierniczki bez polewy 400 gram opakowanie,
  • cukier puder do posypania - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Składniki o temperaturze pokojowej= do miski dodać jajka, cukier, cukier wanilinowy i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach.

Do masy jajecznej dodać twaróg, śmietankowy (nie trzeba mielić), jogurt gęsty, budyń waniliowy, tartą bułkę i mikserem tylko połączyć składniki, bez długiego ucierania. Następnie dodać truskawki z syropu i podczas miksowania rozdrobnią się w masie serowej.

Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, na dnie ułożyć ciastka pierniczki, wylać sernik, wygładzić wierzch.

Piec w nagrzanym na 200C piekarniku, grzanie góra/dół około 50 minut, następnie na termoobiegu na 160C piec z 12 minut, do suchego patyczka, w formie sernik wystudzić. Przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Masa jajeczna ma być utarta na mocno spienioną.
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Tawróg śmietankowy tłusty nie wymaga zmielenia.
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Truskawki z syropu podczas miksowania się rozdrobnią.
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Jako spód dodać ciastka pierniczki, można też inne użyć ciastka.
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników
Sernik z truskawkami z syropu na spodzie pierników