Sposób przygotowania:
Szybki i lekki sernik z truskawkamiPrzygotowanie sera
Ser na serniki miksujemy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Galaretka
Żółte galaretki rozpuszczamy w połowie wody podanej w przepisie i odstawiamy do wystygnięcia.
Masa serowa
Gdy galaretka zacznie tężeć, wlewamy ją do sera i szybko i dokładnie mieszamy.
Wykładanie sernika
Na dużej tortownicy układamy najpierw biszkopty, następnie wylewamy na nie masę serową. wyrównujemy.
Układamy truskawki
Dokładnie umyte i osuszone truskawki przekrawamy na pół i układamy na masie serowej. Dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy i gdy zaczną już lekko tężeć, wylewamy na wierzch sernika. Ciasto wstawiamy do lodówki, aż stężeje.
