WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1505]

Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sposób na pierś z kurczaka jeśli znudziły się tradycyjne kotlety. Siekane kotleciki są pyszne, delikatne, a zarazem wyraziste w smaku.

Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorem

 

  • Ok. 200 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżka startego żółtego sera wędzonego
  • 1 kawałek papryki czerwonej konserwowej
  • 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
  • 0,5 łyżeczki przyprawy gyros
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki mąki pszennej
  • Sól, pieprz
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorem

ETAP 1:

Mięso drobiowe drobniutko posiekać i przełożyć do miski. Przyprawić przyprawą gyros, solą i pieprzem. Dodać starty na tarce na drobnych oczkach ser wędzony. Dodać pokrojoną drobno paprykę i szczypiorek. Wbić jajko. Dodać majonez i obydwa rodzaje mąki. Wszystko dokładnie wymieszać.

Masę wyłożyć na patelnię formując placki.

Kotleciki smażyć z obu stron na rumiano i wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorki
Siekane kotleciki drobiowe w trakcie smażenia na patelni
Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorki
Porcje ciasta drobiowego wyłożone na patelnię
Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorki
Wymieszane w misce składniki na kotleciki drobiowe
Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorki
Jajko, szczypiorek, papryka i majonez dodane do kurczaka i sera
Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorki
Starty ser dodany do mięsa