Drobiowe mielone z chlebem

Dwie kromki czerstwego chleba namaczamy w wodzie. Filet z kurczaka mielimy (bądź jeżeli nie mamy mielonego z drobiu), wbijamy jajko, dodajemy odciśnięty chleb , bułkę tartą, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym - mieszamy.

Formujemy podłużne kotlety, obtaczamy w bułce tartej.

Smażymy po kilka minut na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron.