ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 317]

Kotlety mielone z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kupiłam mięso mielone z kurczaka na pulpety, zrobiłam jednak kotlety smażone i z pieczywem były na drogę pociągiem, dobre domowe mielone.

Kotlety mielone z kurczaka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone z kurczaka

 

  • mielone z kurczaka na pulpety 50 dag 1 opakowanie,
  • jajka 1 sztuka,
  • bułka moczona w wodzie 1 sztuka,
  • bułka tarta 1/2 szklanki,
  • pieprz mielony 3/4 łyżeczki,
  • kucharek 2 łyżeczki,
  • cebula 1 sztuka,
  • smalec - ile potrzeba,
  • woda 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z kurczaka
Mielone mięso z kurczaka na pulpety włożyć do miski, dodać namoczoną w wodzie bułkę, pokrojoną cebulę, jajko, tartą bułkę, pieprz mielony, kucharka i wszystko dokładnie wyrobić ręką na kleistą masę.

Na gorącym smalcu smażyć z każdej strony rumiane kotlety, po usmażeniu wszystkie dać na patelnię, wlać z 4 łyżki wody i pod przykryciem dusić z 5 minut na średnim ogniu, następnie bez przykrycia na większym ogniu do odparowania wody, zimne są idealne do pieczywa.
Z kurczaka kotlety zamiast pulpetów
Zamiast pulpetów zrobiłam kotlety mielone.
Z kurczaka kotlety zamiast pulpetów
Smazone na smalcu sa bardziej aromtyczne.
Z kurczaka kotlety zamiast pulpetów
Duszone [pod przykryciem są bardziej delikatne.
Z kurczaka kotlety zamiast pulpetów
Doskonale nadają się do pieczywa na drogę, piknik,wycieczkę.