Skubaniec z agrestem

Mąkę należy wymieszać z proszkiem, następnie dodać , smalec,margarynę, żółtka, szklankę cukru i zagniatamy ciasto. Białka ubijamy z resztą cukru, dodając do tego kisiel wiśniowy. Ciasto należy podzielić na dwie części. Do jednej części dodajemy kakao. Z drugiej połowy ciasta (jasnej) części wylepiamy spód ciasta, następnie kładziemy na to agrest, a na agrest kruszymy ciemną połowę ciasta, Mastępnie na to wylewamy białka a na białka kruszymy resztę ciasta. Pieczemy w piekarniku nagranym do  180c około 50 minut.