slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 628]

Śledzie z jogurtem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne śledzie z jabłuszkiem, czerwoną cebulką oraz suszoną żurawiną. Do tego delikatny jogurt i mamy super przystawkę. Polecam

Śledzie z jogurtem

Składniki:

Śledzie z jogurtem

 

  • 4 filety śledziowe solone z oleju
  • 1 małe jabłko
  • pół czerwonej cebuli
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • 200 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 1/4 łyżeczki soli i pieprzu cytrynowego

Sposób przygotowania:

Śledzie z jogurtem
Żurawinę przekładamy do słoiczka i zalewamy gorącą wodą, odstawiamy. Śledzie wyjmujemy na cedzak i przelewamy wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Jabłko obieramy, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy je w kostkę, przekładamy do miseczki. Cebulę kroimy drobno i dokładamy do jabłka. Śledzie kroimy w cienkie paseczki i przekładamy do miseczki. Dodajemy jogurt wymieszany z solą i pieprzem. Na koniec dodajemy odsączoną z wody żurawinę. Mieszamy razem. Przechowujemy w lodówce. Smacznego