Sposób przygotowania:
Śledzik na ostatki
1/ kg śledzi, cebulę i ogórki kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki, a następnie dodajemy kukurydzę i groszek (odsączone na ręczniku papierowym. Do składników dodajemy majonez, śmietanę, sól, pieprz i natkę pietruszki. Drugą połowę śledzi zawijamy w ruloniki i dekorujemy nimi sałatkę.