Śledzik na żółto-zielono ala po japońsku

Jajko gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy na ćwiartki. Filety śledziowe kroimy wzdłuż na pół. Koperek siekamy. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy, a następnie mieszamy z majonezem i śmietaną. Tak przygotowaną sałatkę układamy na półmisku z zagłębieniem. Każdą ćwiartkę jajka owijamy śledziem i układamy na sałatce. Do środka każdej roladki nakładamy odrobinę majonezu i kawałek cytryny. Całość posypujemy posiekanym koperkiem.