Śledzik nadziewany pysznym sosem

Śledzia odsączamy z oliwy układamy na talerzu tworząc okrąg . Nadzienie -sos- Jedną cebule kroimy w kostkę druga w piórka solimy -odstawiamy ,żeby zmiękła. Jabłko obieramy,wyciągamy pestki kroimy w kostkę ,paprykę kroimy w drobniutką kosteczkę.Dodajemy majonez i śmietanę mieszamy .Wkładamy na chwile do lodówki Nadzienie nakładamy do obręczy z śledzia .Ozdabiamy papryka i natka pietruszki