Śliwki do słoika

Śliwki umyć, przeciac na pół usunąć pestki. Ułożyć w słoikach co warstwę zasypywać łyżka cukru. Do każdego słoika wlac kilka łyzek 5-6 wody(niewiele bo owoce puszczą sok). Słoiki zakręcić i pasteryzowac ok. pół godziny.
Z soki, który puszcza owoce otrzymamy kompot, a same śliwki możemy uzyć np. do knedli czy klusek.