Śliwki w koniaku

Śliwki węgierki umyć, wrzucić do wrzącej wody, wyjąć łyżką cedzakową, ostudzić, zdjąć skórkę. Do wody wsypać cukier i gotować około 15 minut. Do syropu wsypać śliwki i zagotować. Następnie zdjąć z ognia, wlać koniak, wymieszać. Gorące śliwki ułożyć w słoikach, zalać gorącym syropem, zakręcić nakrętki i odstawić w chłodne miejsce.