alison

alison

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1210]

Śliwkowy smalec

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Śliwkowy smalec, śliwkowy smalec, śliwkowy smalec

Śliwkowy smalec

Składniki:

Śliwkowy smalec

 

  • 1 kg surowej słoniny
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 dag suszonych śliwek
  • 1 cebula

 

  • Przyprawy:
  • tymianek
  • majeranek
  • oregano
  • sól

Sposób przygotowania:

Śliwkowy smalec
Bakalie przelać wrzątkiem, pokroić w paski. Słoninę pokroić w kostkę, wsypać na rozgrzaną patelnię. Podsmażyć. Kiedy pojawią się skwarki, wsypać śliwki i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Po czym przełożyć do kamionkowego naczynia. Odstawić do stężenia.