smażona kanapka z tuńczykiem

Pora i natkę myjemy pod bieżącą wodą i bardzo drobno siekamy. Tuńczyka odcedzamy z zalewy w której się znajdował. Następnie rozdrabniamy go za pomocą widelca i łączymy z majonezem, porem i pietruszką. Całość bardzo dokładnie mieszamy. Z cytryny wyciskamy sok i dodajmy do masy tuńczykowej, mieszamy. Powstałą masę można doprawić odrobiną soli i pieprzu. Na 4 kromkach rozsmarowujemy masę i przykrywamy ja pozostałym chlebem, dociskamy kromki do siebi9e. Tak przygotowane smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.