Smażone banany z kokosem, migdałami i żurawiną

Żurawinę namoczyć w winie i pozostawić na 20 minut, aby napęczniała i nabrała aromatu. Banana po obraniu ze skóry pokroić na 3 równe części. W miseczce wymieszać wiórki kokosowe z migdałami. Banany dokładnie posmarować miodem i obtoczyć w wiórkowo - migdałowej posypce. Panierowane banany obsmażyć na rozgrzanym oleju, często je obracając aby się nie przypaliły. Talerzyk udekorować roztopioną czekoladą i żurawiną. Ułożyć obsmażone i ciepłe banany, które polać delikatnie winem z namoczonej żurawiny.