Smażone cytrynowe gwiazdki

Kasię utrzeć z cukrami, jajkiem, aromatem i spirytusem. Mąkę przesiać na stolnicę, połączyć z utartą masą. Wyrobione ciasto owinąć folią i wstawić na ok godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy i wycinać foremką gwiazdki. Ciasteczka usmażyć na gorącym oleju (ol 1-2 minuty) na rumiano. Wyjąć z tłuszczu i osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.