Smażone pieczarki

Pieczarki opłucz i osusz .Oddziel kapelusze i przekrój je wzdłuż na połówki. W głębokiej misce rozmąć jajka , dodaj soli i pieprzu, do drugiej miski wsyp bułkę tartą. Gotowe suche pieczarki zanurz wjajku, a następnie panieruj w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju, aż staną się złote.Doprawić solą i pieprzem i podawać na gorąco.