Smażone ziemniaczki z czosnkiem i peperoni

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzić i odparować. Czosnek i papryczkę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać trochę oleju, podsmażyć na nim czosnek i papryczkę. Do tego dodać ziemniaki i wszystkie przyprawy. Smażyć na dużym ogniu, często mieszając, aż ziemniaczki się zrumienią.