Smażone ziemniaki 3

Ziemniaki obrać i umyć. Umyte ziemniaki pokroić w kostkę o boku ok. 1-1,5 cm. W garnku lub frytkownicy rozgrzać dużą ilość oleju. Wrzucać do niego partiami pokrojone ziemniaki. Smażyć na rumiano. Usmażone ziemniaki wyjąć z oleju i odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Odsączone ziemniaki posypać obiema przyprawami i oprószyć solą. Wymieszać je dokładnie, potrząsając energicznie miską, żeby przyprawy pokryły wszystkie kawałki ziemniaków. Podawać np. ze smażonym kurczakiem, sosem i sałatką.