Śmietankowo-waniliowy likier z nutą kawy

Śmietanę przelać do garnka. Dodać cukier. Dobrze wymieszać. Laski wanilii rozkroić i wyskrobać ziarenka. Dodać je do garnka. Wymieszać. Kawę dodawać po 1 łyżeczce i za każdym razem dobrze wymieszać zanim dodamy kolejny składnik. Na koniec dodać "puste" laski wanilii i postawić garnek na mały ogień. Zagotować. Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Laski wanilii wyjąć,opłukać,osuszyć i dodać do cukru waniliowego domowego aby nadal oddawała aromat. Zimną śmietanę przelać przez sito do miski. Stopniowo wlewać wódkę i cały czas mieszać. Przelać do ładnych butelek. Odstawić do lodówki. Likier od razu nadaje się do spożycia ale lepiej smakuje gdy da mu się 2 dni odpocząć. Z podanych składników powstaje około 650 ml likieru. Serdecznie polecam i życzę smacznego:)