Soczyste żeberka w czerwonym winie 4

Żeberka dzielimy na kilka porcji, oprószamy przyprawą, podsmażamy na patelni z niewielką ilości oleju. Następnie podsmażone żeberka umieszczamy w brytfance, wkrajamy cebulkę, wlewamy wino i dusimy pod przykryciem przez ok15 min, dolewamy wody co jakiś czas, aby przykryć mięso, i dodajemy kostki rosołowe. dusimy mięso ok 30 min do 40, mięso po tym czasie powinno być miękkie i odchodzić od kości. Po przyrządzeniu mięso ma lekko słodkawy, przyjemny smak.