jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 436]

Sok malinowy z sokownika

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
  • KALORIE: 300
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny sok z malin domowy przygotowany w sokowniku. Ja robię na dwa sposoby, wsypuję cukier od razu do malin i paruję, albo do odparowanego soku.

Sok malinowy z sokownika Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sok malinowy z sokownika

 

  • Maliny około 4kg
  • cukier do smaku 2 kg

Sposób przygotowania:

Sok malinowy z sokownika
Maliny przebrać i szybko przepłukać pod bieżącą wodą. Włożyć do garnka z sitkiem od sokownika. W dolnym garnku sokownika przygotować zimną wodę. Postawić na gaz i zagotować, zmniejszyć płomień i parować sok do garnka przez rurkę i wlewać od razu do butelek jeżeli jest z cukrem, a jeżeli puszczamy bez cukru to cukier wsypać do uzyskanego soku do garna i zagotować. Wlewać do butelek lub słoiczków.
Sok malinowy z sokownika
Mliny przebrać i opłukć na sieciepod bieżącą wodą delikatnie
Sok malinowy z sokownika
Maliny przełożyć do sokownika i przykryć pokrywką
Sok malinowy z sokownika
Wlać do dolnego garnka z sokownika wodę i zadotować, zmniejszyć połmień i parować sok
Sok malinowy z sokownika
Wsypać cukier i zagotować chwilkę na wolnym ogniu
Sok malinowy z sokownika
Wymieszać do rozpuszczenia się cukru i gorący wlewać do butelek lub słoiczków