sok z czarnych jagód

Jagody oczyścić. Owoce zasypywać cukrem warstwami, przykryć i wynieść na 24 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie przełożyć przez na sito które ustawione jest na naczyniu zbierającym sok- zostawić na kilka godzin aż sok wycieknie. Owoce można lekko wycisnąć drewnianą łyżką- by lepiej i dokładniej wyciekł sok. Powstały sok wlać do butelek. Chwilę je zagotować.