Sok z malin

Malin przekładamy do miski zasypujemy 1 kg cukru odkładamy na całą noc by maliny puściły sok. Następnie rano gdy maliny puszczą trochę soku kładziemy po trochę na gazę albo pieluchę wyciskami rękami mocno sok. Tak powtarzamy to do momentu zużycia całym malin. Do wyciśniętego soku wsypujemy resztę cukru czyli 1,5 kg. Całość gotujemy aż do rozpuszczenia się cukru. Ugotowany sok z cukrem szybko przelewamy do słoików zakręcamy i odwracamy do góry dnem - pozostawiamy tak do wystudzenia. Po tym czasie odwracamy słoiki odkładamy w chłodne, ciemne miejsce.