Sok z truskawek

Truskawki opłukać. Przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Wstawić do lodówki na całą noc.Truskawki w tym czasie puszczą sok. Następnego dnia zasypane truskawki należy zagotować wsypując rodzynki. Gotować do miękkości truskawek. Następnie truskawki i sok przecedzić. Sok jeszcze chwile podgotować.Następnie sok przelać do wyparzonych słoików. Zakręcić zakrętki. Pasteryzować ok.10 minut.