Sok ze śliwek

Gdy robimy powidła ze śliwek, najszybciej jest jak śliwki bez pestek wkładamy do prodiża na 1 godzinkę. Wtedy jest dużo soku i możemy zrobić z niego użytek. Odlać sok od śliwek, dodać cukier, podgrzewać aż cukier się rozpuści. Następnie zlać do butelki z zakrętką lub do słoiczków. Można jeszcze pasteryzować ale nie koniecznie jeżeli zlewamy gotujący.
A ze śliwek robimy powidła.