Kasja1986

Kasja1986

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 173]

Sól z czosnkiem niedźwiedzim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Z solą z czosnkiem niedźwiedzim spotkałam się będąc na wakacjach w Niemczech, połączenie bardzo przypadło mi do gustu, dlatego ta przyprawa stała się jedną z głównych w mojej kuchni, uwielbiam ją, w sosach, sałatkach, zupach i wielu innych daniach.

Sól z czosnkiem niedźwiedzim Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sól z czosnkiem niedźwiedzim

 

Sposób przygotowania:

Sól z czosnkiem niedźwiedzim
Sól i suszony czosnek niedźwiedzi przecieramy w moździerzu lub w robocie kuchennym, aż będzie zmielony na pył. Po przetarciu sól czosnkową przesypujemy do szczelnie zamykanych pojemników. Przechowujemy w suchym, ciemnym miejscu. Używamy do przyprawiania np. zup, sosów, mięs, sałatek i kanapek. Tak naprawdę jest to przyprawa uniwersalna i możemy używać jej wedle własnego uznania.
Sól z czosnkiem niedźwiedzim
Czosnek niedźwiedzi przechowujemy w szczenie zamkniętym pojemniku, w zaciemnionym miejscu
Sól z czosnkiem niedźwiedzim
Jajko w miseczce makaronowej przyprawione solą z czosnkiem niedźwiedzim