Sorbet miodowo-truskawkowy

Truskawki umyć, odszypułkować, lekko osuszyć na papierowym ręczniku. Truskawki przełożyć do plastikowego pojemnika, zamknąć i mocno zamrozić. Po kilku godzinach zamrożone truskawki przełożyć do miski blendera. Dodać do nich miód i wyciśnięty z cytryny sok. Wszystko dokładnie miksować, stopniowo dolewając przegotowaną, zimną wodę. W razie potrzeby gotowy sorbet wstawić jeszcze na pół godziny do zamrażalnika, a następnie rozłożyć do pucharków. Podawać od razu.