Sos ananasowy

Obranego pokroić w drobną kostkę. Rodzynki sparzyć i odsączyć. Do wina wsypać cukier. Dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wlać ocet. Zagotować. Po czym wsypać rodzynki. Przyprawić. Gotować na małym ogniu aż sos będzie gęsty. Pozostawić do ostygnięcia.