Sos beszamelowy 2

Masło topimy w garnku w którym będziemy nasz sosik robić. Gdy już się roztopi, dodajemy do masła mąkę i energicznie mieszamy - porobią nam się glutki - jeśli są lejące, dodajemy jeszcze troszkę mąki - mają być tańczące po garnku. Jeśli już takie są, zalewamy je po trosze mlekiem i mieszamy cały czas aby się połączyły z mlekiem. Gdy wlejemy już całe mleko, mieszamy cały czas i dodajemy przyprawy. Mieszamy do zagotowania się mleka. Sos ma mieć kremową dosyć zwartą konsystencję ( jak śmietana )