Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Sos czosnkowy z żółtkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Taki sos jest idealnym dodatkiem do ryb z rusztu

Sos czosnkowy z żółtkami

Składniki:

Sos czosnkowy z żółtkami

 

  • 5 ząbków czosnek,
  • 1 łyżeczka sok z cytryny,
  • 2 szt żółtka,
  • 1 szkl oliwa,
  • 1 łyżeczka musztarda,
  • do smaku Sól,
  • do smaku cukier

 

Sposób przygotowania:

Sos czosnkowy z żółtkami
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać szczyptę soli, sok z cytryny, żółtka. Ciągle ucierając wlewać bardzo powoli oliwę. Następnie dodać musztardę, wymieszać.