Sposób przygotowania:
Sos do mięs (z suszoną żurawiną)ETAP 1:
Do miseczki przekładamy konfiturę z czarnych owoców, żurawinę ze słoiczka, żurawinę suszoną, kandyzowaną skórkę pomarańczową.
ETAP 2:
Dodajemy wino, musztardę, chrzan, sok z cytryny. Całość mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Sos podajemy do wędlin, pasztetów oraz mięs na ciepło (doskonale komponuje się np. z drobiem).
