Sos do mięs z suszonej żurawiny Dorci

Cebule kroimy w kostkę smażymy na łyżce masła i łyżce oliwy. Do tego rzucamy suszona żurawinę, mieszamy dolewamy śmietanę, gotujemy razem ok 5 minut następnie miksujemy wszystko na jednolitą masę, jeśli za gesty to rozrzedzamy gorącą wodą, przyprawiamy wg własnego smaku cytryną ,solą, pieprzem białym ,kolorowym ,cukrem. Sos powinien być słodko kwaśny . Używamy do potraw z drobiu z ryżem,makaronem, kuskusem ,kluskami itd.Smacznego.